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双色香嫩虾
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颜色漂亮，营养丰富。 是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客欢迎... 阅读全文 >
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生熏白鱼
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家常菜谱水肿食谱利尿食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱。 生熏白鱼是一道菜名，是白鱼的一种做法，生熏... 阅读全文 >
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白煨脐门
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脐门，即鳝鱼的腹部肉，富含蛋白质，具有强身、健乳的药用功效。 白煨脐门，经氽、烫、煨多种方法烹... 阅读全文 >
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八宝鸡
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宝鸡是一道美味可口的地方名菜，属于浙菜系。鸡肉鲜嫩香酥，八宝味浓。并有益气补虚，健脾暖胃之功效。 ... 阅读全文 >
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鲜蒲炖草鸡
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日常煲汤的好选择，补营养又滋补，还可以有很多种用途。 烹制蒲莱最宜扒、烧、烩，也可用炒、熬。氽... 阅读全文 >
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淮杞炖乳鸽
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淮杞炖罗乳鸽是一道以净膛乳鸽350克、枸杞子10克、淮山药片25克、北芪3克、冬笋片30克、香菇30克为主... 阅读全文 >
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鱼羊和鲜
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四只羊乘船过练江，船小，一羊不慎落水，引来鱼群，群鱼抢食羊肉，吃得脑满肠肥晕头转向，一位渔民荡舟经过，撤了... 阅读全文 >
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淮山肚肺汤
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肚肺汤是一道色香味俱全的汉族名肴。 肚肺汤具有调理心肺、养血补虚、美肌润肤、补气润肺的功效，还... 阅读全文 >
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清江羊糕
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淮厨烹制羊肴由来已久，流传甚广。据清?徐珂《清稗类钞》载：“清江庖人善治羊，如设盛大筵，可以羊之全体为之。... 阅读全文 >
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蟹粉烩蒲菜
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祖国饮食文明的历史长河中，有着丰富的文化沉积。作为我国四大菜系之一的淮扬菜更是源源流长，千百年来留下不少湛... 阅读全文 >
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桂花咯喳
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口味非棒，当属正宗淮扬菜，桂花咯喳。 炸咯喳外表焦黄,吃进嘴里有酥脆的声音,里面呢，绵软细腻，... 阅读全文 >
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鲍脯鳖掌
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鲍鱼鲜美，鳖掌酥烂，汁浓味厚，营养丰富。 鲍鱼古称鳆鱼，海产，形似蛤。晋·郭义恭《广志》曰：“... 阅读全文 >
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