洪泽湖渔鼓，始于唐代，也称“打端鼓”、“端鼓舞”，是早期洪泽湖湖区神汉为渔民烧大纸还愿或神坛祭祀时，在其特定区域内说唱与舞蹈相结合的一种舞蹈表现形式。洪泽湖渔鼓演出多在湖面大船上进行，有严格的“开坛”、“展鼓”、“拜坛”、“祭神”程序。

新中国成立后，文艺工作者对洪泽湖渔鼓进行了挖掘、整理，加工、改编后的洪泽湖渔鼓节奏明快、旋律优美，舞蹈动作大多是模拟织网、张卡、布钩、拉网等各种捕鱼的动作和姿态，塑造了渔业劳动者的形象。

2014年11月洪泽湖渔鼓经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。洪泽湖渔鼓保留和传承了湖区面临失传的民间风俗和艺术，真实地反映了不同时代湖区渔民的审美取向，其演变过程见证了洪泽湖湖区政治、经济、文化发展的历程。